9月21日，2017欧亚经济论坛在西安开幕，国务院副总理汪洋出席开幕式并发表主旨演讲。

汪洋指出，习近平主席提出共建“一带一路”的倡议，掀开了欧亚国家互学互鉴、合作共赢的新篇章。欧亚经济论坛是中国向西开放的窗口，也是中国与欧亚国家共建“一带一路”的重要平台。中方愿意发挥好论坛的作用，弘扬丝路精神，促进中国与欧亚各国加深了解、增强互信、扩大合作，把潜在优势转变为更多务实合作成果，增强区域经济发展活力，造福各国人民。

尼泊尔议长昂萨莉，阿富汗议会下院议长易卜拉希米，全国政协副主席、欧亚经济论坛组委会名誉主任陈元，省委书记娄勤俭分别致辞。陕西省省委常委、西安市委书记王永康主持开幕式。 

印中经济文化促进会（ICEC）秘书长萨奇夫（Mohammed Saqib）代表印度发表了主旨演讲。 

萨奇夫在讲话中指出，“一带一路”沿线的国家需要更多的技术合作。中国拥有先进的技术和经验可以提供给“一带一路”沿线国家，实现合作共赢。但目前缺乏的是合理有效的合作机制。我们应该共同探讨及建立一个合作机制，让沿线国家能了解、运用中国的技术和经验。

本届论坛以“共建‘一带一路’：发展战略的对接”为主题，设金融、文化、科技、生态、旅游、农业、人才、教育、地学、气象、上合组织地方领导人圆桌会议等11个平行分会以及系列配套专题会议，还将举办西安国际投资贸易洽谈会等活动。论坛期间共举办会议活动35项，全体大会参会者约1000人，参加分会及配套活动嘉宾约3000人。